Facile !
Ingrédients :
- 2 jaunes d'oeufs,
- 1 cuillère à soupe de moutarde,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron,
- 2 gobelets d'huile de tournesol,
- sel et poivre
Insérer le fouet dans le bol et ajouter les jaunes d'oeufs, la moutarde, le vinaigre le sel et le poivre
Régler 2mn à vitesse 4 et verser l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle sans discontinuer.
Servir immédiatement