Recettes avec Thermomix, Tupperware... ou pas !
C'est de saison... la bonne soupe au potimarron (merci à ma copine qui me l'a donné, le potimarron pas la recette !) Ingrédients : - 1 kg de potimarron - 600g d'eau - 1 cube de bouillon de légumes + épices de votre choix (curry, muscade,...) Epluchez...
Hum, très bon pour un brunch.. dans le même esprit, voir aussi les oeufs cocottes aux girolles Ingrédients : - 2 à 3 oeufs par personne, - des champignons type : girolles, trompettes de la mort, Morilles - beurre, - sel et poivre Préparer les champignons...
Simplissime à faire cette tarte aux pommes dans le moule à tarte Tupperware : Ingrédients : - 1 pâte feuilletée, - 4 belles pommes type golden - le jus d'un citron, - 40g de sucre de canne, - 40g de sucre blanc, - cannelle Préchauffer le four à 200° Disposer...
Un grand classique Tupperware : la quiche sans pâte ! Ingrédients : - 3 oeufs, - 500ml de lait, - 100g de farine, - 100g de gruyère rapé, - sel, poivre, muscade - 200g de lardons dégraissés Dans la poële, mettez les lardons à dégraisser sur feu vif Dans...
Dans le radis, le meilleur c'est la soupe de fanes ! ingrédients : - 1 botte de radis, - 2 échalotes, - 1 cube de bouillon de poule, - 50cl d'eau, - 1 cuillère à soupe d'huile Couper les fanes, enlever les feuilles abimées et nettoyer les fanes à plusieurs...
Encore un gâteau au chocolat trop bon : Ingrédients : - 250g de chocolat à pâtisser, - 250g de sucre en poudre, - 120g de beurre, - 6 oeufs, - 6 cuillères à soupe rases de farine Préchauffer le four à 225° Faire fondre le beurre et le chocolat dans le...
Et pourquoi pas une béchamel au chocolat ? Ingrédients : - 150g de chocolat, - 75g de sucre, - 50g de beurre, - 50g de farine, - 3/4 de litre de lait Faire fondre le sucre et le chocolat dans le lait Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter...
Et pourquoi pas un brownie salé pour changer de la quiche ? Ingrédients : - 200g de lardons - 4 oeufs, - 50g de gruyère rapé, - 1 yaourt, - 80g de farine, - sel et poivre Préchauffer le four à 180° Faire revenir les lardons à la poêle, sans matière grasse,...
Délicieusement frais et léger Ingrédients : - 125g de carottes, - 100g de chèvre frais - 1g de feuille de gélatine, - 2 cuillères à soupe d'eau - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 10cl de crème liquide (fleurette) - sel, poivre, cumin Eplucher les...
Miam Miam, une douceur d'enfance Ingrédients - 125g de fraises tagada - 50cl de crème liquide fleurette - 6g de feuille de gélatine Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide, Dans la casserole, faire chauffer la crème et les bonbons (garder une Tagada...
Idéal pour les allergiques, la mousse au chocolat sans oeuf ! Ingrédients : - 1 boite de lait concentré non sucré de 400g - 100g de sucre glace, - 150g de chocolat à pâtisser Dans un grand saladier, battez le lait concentré TRES FROID avec un batteur...
Le resto chinois, j'adore, en particulier le porc au caramel... Je vous en propose donc la recette : Ingrédients : - 600g d'échine de porc à couper en cubes, - 4 cuillères à soupe de sucre semoule - 5 cl de sauce soja, - 1 oignon, - 2 cuillères à café...
Oui, le poulet est rôti lorsqu'il cuit dans l'ultra plus ! Je vous donne ma recette pour un poulet délicieux : - 1 beau poulet de 2kg - sel, poivre, épices et aromates selon votre assaisonnement habituel Faire préchauffer le four à 220° Disposer le poulet...
Délicieuse, la tarte au sucre Ingrédients : - 250g de farine, - 150g de beurre, - 1 jaune d'oeuf, - 1/2 verre d'eau, - 50g de beurre, - 200g de vergeoise (ou sucre en poudre) - quelques cuillères de lait ou de crème fraiche Mettre la farine dans un récipient...
Délicieux et frais ! ingrédients : - 1 pâte brisée, - 600g de fromage blanc, - 4 oeufs, - 125g de sucre semoule, - 1 cuillère à soupe de farine Préchauffer le four à 180° Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, Battre les blancs en neige avec une pincée...
Ingrédients : - 90g de poudre d'amandes, - 4 blancs d'oeufs, - 120g de sucre semoule, - 90g de beurre, - 70g de farine, - 1 sachet de sucre vanillé, - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre dans le microplus Dans un saladier,...
Envie de pizza ? Celle là je l'adore : - 1 pâte à Pizza rectangle type Tarte d'or Herta, - 1 pot de crème fraîche épaisse, - 1 plaque de magret de canard fumé - 1 bûche de chèvre type Sainte Maure - origan - miel liquide Sur la grille du four (préchauffé...
Les premières asperges fraîches sont sur les étals... c'est donc le moment de les consommer à toutes les sauces... vinaigrette, hollandaise, froides ou chaudes : en omelette, quiche, cake, soupe et velouté. Je me suis donc lancée pour un velouté, voilà...
Léger et frais pour le soir Ingrédients : - 1 belle courgette, - 150g de farine - 100g de chèvre sec, - 2 oeufs, - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 sachet de levure chimique - 250g de chèvre frais - 2 cuillères à soupe de crème fraiche allégée...
Un petit goût tout doux Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de sirop d'agave, - 50cl de lait d'amande - 1 sachet de 2g d'agar agar, - 2 gouttes d'extrait d'amande amère Diluer le sirop d'agave dans le lait d'amande Goûter et rectifier en ajoutant si besoin...
Délicieuses ces petites tartelettes à réaliser dans le moule à tartelettes Tupperware : Ingrédients pour 6 tartelettes : - 1 rouleau de pâte feuilletée, - 2 pommes type gala ou autre variété qui se tient, - 200g de lardons fumés, - 1/2 camembert - beurre...
J'ai testé les petits sachets ALSA "Mon yaourt maison" ferments lactiques, spécial yaourtière (boite bleue). Pour une tournée de yaourts natures, je vous conseille vivement d'utiliser 2 sachets de ferments lactiques si vous voulez avoir des yaourts avec...
Pour 6 personnes : - 1 lapin coupé en morceaux (ou 6 cuisses), - 4 oignons - 1 kg de carottes, - 150 g de lardons fumés, - 50 ml d'huile, - 50 ml de moutarde, - 50 ml de farine, - 50 ml de vin blanc, - 1 cube de bouillon de volaille, - 4 gousses d'ail,...
Toute simple cette délicieuse recette ! Ingrédients : - 220ml de lait de coco, - 2g d'agar agar, - 2 gousses de vanille, - 40g de sucre semoule, - 220ml de crème liquide (fleurette) Porter à ébullition dans une casserole le lait de coco et la crème, Fendre...
Ingrédients : - 1 cuillère à café d'amaretto, - 3g de feuilles de gélatine alimentaire, - 30 cl de crème liquide (fleurette), - 10 cl de lait entier Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide mettre le lait et la crème à chauffer dans une...
