Recettes avec Thermomix, Tupperware... ou pas !
Recette de Charlotte au chocolat pas franchement compliquée : Il vous faut : - 150g de beurre mou, - 100g de sucre, - 4 oeufs, - 175g de chocolat patissier fondu, - 1 paquet de biscuits cuiller ou boudoirs Pour le sirop : - 75 ml de rhum, - 100 ml d'eau,...
Ca y est, j'ai investi dans l'Actifry.... Les frites sont pas mal mais n'ont pas emballé les enfants ! Par contre, ma 1ère recette a été accueillie avec enthousiasme alors je vous donne tout de suite ma recette de la Lotte aux épices façon Actifry : Pour...
Cette quiche est une bonne recette pour faire manger du boudin aux récalcitrants : Ingrédients : - 1 pâte brisée, - 400g de boudin noir, - 500g de pommes, - 2 oeufs, - 15 cl de crème fraiche, - 15 cl de lait, - 50g de beurre 1/2 sel, - sel, poivre, 4...
Ultra simple à réaliser la purée avec le Thermomix, voici la recette : Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre à purée, - 400 ml de lait, - sel - beurre Dans le bol, insérez le fouet puis mettre les patates coupées en morceaux pas trop gros Versez le...
Une véritable poêlée landaise... Ingrédients : - 300g de pommes de terre cuites à la vapeur, - 300g de gésiers de canard confits, - 20g de graisse de canard, - 300g de cèpes - sel, poivre, persil, ail... Commencez par la cuisson des cèpes, à la poêle...
Délicieuse tarte - façon clafoutis en mieux - aux cerises et aux amandes Ingrédients : - pâte sablée, - 400g de cerises (fraiches ou au sirop), - 2 oeufs, - 4 jaunes d'oeufs, - 200g de sucre en poudre, - 60g de poudre d'amandes, - 60g de farine, - 20cl...
Cette tarte est tout simplement merveilleuse quoique un peu coûteuse... Ingrédients : - 1 pâte brisée, - 4 oeufs, - 25 cl de lait, - 25 cl de crème fraiche épaisse, - 700g de girolles (ou chanterelles), - 300g de magret de canard en tranches fines - sel,...
Voici ma recette de base de la quiche, base à laquelle vous pourrez ajouter les ingrédients de votre choix : Ingrédients : - 1 pâte brisée (ma préférée, tarte en or Herta), - 4 oeufs, - 2 briquettes de crème légère (1 briquette semi-épaisse, 1 briquette...
Recette simplissime pour finir une ratatouille ou une piperade. A préparer la veille Ingrédients : - de la ratatouille ou de la piperade - 8 oeufs, - basilic - sel et poivre Préchauffer le four à 180° Utiliser de préférence un moule à cake en silicone...
Alternative à la tarte salée et au tian de légumes, voici mes tartelettes au jambon de pays et aux légumes du soleil, idéales pour finir une ratatouille et un morceau de jambon de pays Ingrédients : - 1 pâte feuilletée, - du parmesan, - des tranches de...
Ingrédients pour 4 personnes : - 600g de carottes, - jus de 1 citron, - 15 cl de bouillon de légumes, - 1 cuillère à soupe de cumin moulu, - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 2 cuillères à soupe de raisins de Corinthe, - sel et poivre RECETTE A REALISER...
Ingrédients pour une personne : - 1 filet de poulet, - 2 courgettes moyennes, - huile d'olive, - miel d'oranger, - cumin, - sel et gingembre, Préparer les courgettes : les couper en petits bâtonnets ; dans la sauteuse, mettre à chauffer l'huile d'olive....
J'aime trop cette recette de gâteau au chocolat : 200 g de chocolat noir à cuire 200 g de beurre salé 5 œufs 200 g de sucre en poudre 1 cuil. à soupe de farine Faire fondre le beurre avec le chocolat Hors du feu, mélanger dans un saladier pour obtenir...
Ingrédients : 1/2 oignon 50g d'huile d'olive 20g de parmesan 20g de beurre 400g de riz méditerranéen long (grain de camargue) 1 l d'eau 1 poignée de champignons déshydratés 1 cube 1/2 de bouillon sel 1/2 gobelet de vin blanc Mettre les champignons dans...
Super recette pour le dimanche soir, qui change de la Quiche ou du Cake salé : le clafoutis de petits pois au jambon. Servi en petites cocottes, les enfants l'adore... Ingrédients pour 4 à 5 cocottes : - 200g de dés de jambon, - 200g de petits pois (surgelés...
Mercredi soir, j'ai tenté cette nouvelle recette. Vous savez ce que c'est avec les yaourts, il faut les faire prendre puis les réfrigérer pour avoir le verdict ! Et bien, ça y est, je peux vous donner ma recette et même vous transmettre des petits trucs...
Tout simplement printanier et délicieux Ingrédidents : - 1kg de pousses d'épinards, - 4 blancs de poulet, - huile d'olive, - persil et cerfeuil frais - sel et poivre Laver à grande eau les pousses d'épinards ainsi que les herbes aromatiques (persil et...
C'est une recette simplissime pour un résultat délicieux, apprécié des petits et des grands. Ingrédients : - 750 ml de lait (demi-écrémé ou entier), - 6 oeufs, - 120 ml de sucre en poudre, - 1 cuillère à soupe de vanille liquide, - du caramel liquide...
Alternative au hachis permentier traditionnel à la viande, je vous propose mon Parmentier de saumon : Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre cuites à l'eau ou en purée déjà faite, - 300 ml de crème fraiche, - 800g de saumon frais - 2...
J'adore ce délicieux gâteau landais. Il y en a de toute sorte, je vous propose le mien : Mettre dans le thermomix : - 3 oeufs, - 200g de sucre, - 1 cuillerée à café arasée de sel, Mélanger 30 secondes à vitesse 5 Ajouter dans le thermomix : - 1 sachet...
Ingrédients : 700 grammes de courgettes 300 grammes de pommes de terre 600 grammes d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 vache qui rit et/ou crème fraîche (facultatif) Laver les courgettes, retirer les bouts mais laisser la peau Laver, éplucher et rincer...
Absolument divines ces îles flottantes à réaliser au Thermomix Ingrédients : Pour la crème anglaise : - 400g de lait, - 6 jaunes d'oeufs, - 60g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé Pour les blancs : - 6 blancs d'oeufs, - 30g de sucre glace, - 6 cuillerées...
Délicieux cake "de la mer" Ingrédients : - 3 oeufs, - 150g de farine, - 1 sachet de levure, - 10cl d'huile, - 15cl de lait, - 100g de gruyère rapé, - 100g de surimi (ou de poisson froid) ou les 2 - 200g de crevettes - sel, poivre, ciboulette Préchauffer...
Hum, ça c'est bon le massepain Ingrédients : - 125g de poudre d'amandes, - 150g de sucre glace, - 1 blanc d'oeuf Dans un récipient, mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace Faire un creux au milieu du mélange et ajouter peu à peu le blanc d'oeuf....
J'adore cette délicieuse recette de clafoutis Ingrédients : - 75g de farine, - 60g de sucre, - 3 oeufs, - 375ml de lait, - 1 cuillère à soupe d'armagnac - 300g de fruits dénoyautés (cerises ou pruneaux) - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180° Mélanger...
