26 mai 2013
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Miam Miam, une douceur d'enfance
Ingrédients
- 125g de fraises tagada
- 50cl de crème liquide fleurette
- 6g de feuille de gélatine
Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide,
Dans la casserole, faire chauffer la crème et les bonbons (garder une Tagada par verrine), mélanger jusqu'à ce que les fraises soient fondues.
A la première ébullition, retirer du feu
essorer la gélatine et l'ajouter à la crème, mélanger énergiquement,
Mettre la crème dans les verrines, laisser reposer puis réfrigérer pendant 4h mini.
Ajouter la fraise sur la pannacotta froide
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