Recette pour 6 personnes :
1 paquet de plaques de Lasagne type Barilla
500 grammes de boeuf haché
3 courgettes
1 litre de béchamel à la muscade
Gruyère râpée
Faire revenir le boeuf haché dans une poêle bien chaude (avec des oignons si vous les aimez), réserver quand c'est cuit
Faire une béchamel avec 100g de beurre, 100g de farine, 1 litre de lait, sel, poivre et muscade, réserver
Couper les courgettes en tagliatelles ou, plus simple, en fines tranches
Beurrer le plat
Disposer les plaques de lasagnes puis une couche de courgettes, du boeuf cuit et napper de béchamel. Répéter l'opération 2 fois et finir par une couche de plaques de lasagnes, napper de béchamel et parsemer de gruyère râpé
Enfourner pendant 40 minutes à 200°